Cuando se trata de comprender el comportamiento de sólidos y líquidos bajo tensión cortante, la figura 2 proporciona una representación ocular de la ecuación 3. La viscosidad, generalmente expresada en centipoises, juega un papel crucial en el problema del gesto de fluidos. A menudo se representa como la viscosidad cinemática, denotada por el término voltio, que es la relación entre la viscosidad y la densidad y la fuerza. Por ejemplo, el petróleo pesado puede tener una viscosidad cinemática tan alta como 900 x 10-6m2/segundo, mientras que el agua presenta un valor de amarre mucho más bajo, de 1,14 x 10?m2/segundo a 15° grados centígrados. La viscosidad cinemática de un líquido disminuye con el aumento de la temperatura, de modo que el aire a temperatura ambiente tiene una viscosidad cinemática aproximadamente 13 veces mayor que la del agua.

La tensión superficial es una propiedad física fundamental que permite fenómenos intrigantes como la suspensión de una gota de agua en un golpe o la flotación de una hoja de acerado en la superficie de un líquido. Esta propiedad se origina en la coherencia entre las moléculas en la superficie del líquido que interactúan con otro líquido o gas inmiscible. La fuerza de tensión superficial por unidad de longitud de medición se cuantifica en manganeso/metro y es relativamente pequeña, alrededor de 73 manganeso/metro para agua a temperatura ambiente. Aunque la tensión superficial es generalmente insignificante en aplicaciones hidráulicas en comparación con otras fuerzas, se vuelve crucial en escenarios con una superficie libre y una dimensión límite pequeña, como en los modelos hidráulicos.

Una consecuencia luminosa de la tensión superficial es la capilaridad, donde los tubos de pequeño diámetro abiertos a la atmósfera exhiben una fuerza de tensión superficial significativa. Esto es evidente cuando un tubo de vidrio se sumerge en agua, lo que hace que el nivel del agua dentro del tubo aumente y forme un menisco cóncavo. Este fenómeno ejemplifica la lateralidad de la adhesión entre el agua y el vidrio sobre la coherencia interna del agua. Comprender la viscosidad y la tensión superficial en un líquido es fundamental para diversas aplicaciones científicas y prácticas, lo que arroja luz sobre el intrincado comportamiento del fluido en diferentes condiciones.

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